La comunidad de Alfarb disfruta de una jornada educativa y lúdica organizada por Horta-Cuina y Aravall

El pasado sábado, 8 de noviembre, tuvo lugar la jornada bajo el título ‘Del campo al comedor: aprendemos a cuidar el planeta con cada bocado’. Organizada por el equipo de Horta-Cuina en colaboración con Aravall, se realizó en el CEIP Sant Jaume Apòstol de Alfarb.

La jornada reunió a cerca de 60 personas de la comunidad educativa: familias con niñas y niños de entre 3 y 12 años, profesorado y personal administrativo. Además, también asistió vecindario y personas agricultoras de la Vall dels Alcalans. Una diversidad de edades y perfiles que dibujó un ambiente intergeneracional y un amplio impacto comunitario.

El objetivo principal de la jornada era promover la reactivación del tejido asociativo y la sensibilización agroecológica en la región de la Vall dels Alcalans, mediante la cooperación entre los centros educativos, el sector agrario y la ciudadanía. La finalidad última era impulsar modelos de desarrollo sostenibles, equitativos y resilientes ante el actual contexto de crisis climática.

El encuentro también fue un espacio para dar a conocer el programa Horta-Cuina; tejer nuevas redes de interés y participación entre las escuelas y la agricultura del territorio; remarcar la importancia de la transición agroecológica, como proceso resiliente a largo plazo en la planificación del territorio en el contexto de crisis climática que vivimos; poner de manifiesto la necesidad de trabajar con precios justos para revalorizar la cultura agronómica local, y utilizar la educación ambiental como herramienta indispensable para entender el territorio y relacionar el proceso local con las necesidades globales.

Todas las personas asistentes a la jornada disfrutaron de un desayuno popular con cocas del horno y fruta ecológica. También se celebró una rifa gratuita de una cesta de hortalizas y frutas ecológicas de Horta-Cuina, destinada a reconocer la participación de la comunidad. Y finalmente, se ofreció una comida popular con paella valenciana y paella de verduras.

Esta jornada ha sido posible gracias a la colaboración de CERAI y el apoyo de la Generalitat Valenciana.