Horta-Cuina se suma a la campanya ‘Escoles que saben’

La Societat Agrària de Transformació (SAT) Horta-Cuina se suma a la campanya Escoles que saben, impulsada pel Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) i Mundubat. L’objectiu d’aquesta campanya és posar el focus en com la compra pública alimentària pot i ha de ser una política agrària, en línia amb la Declaració de les Nacions Unides sobre els Drets de la Pagesia i d’Altres Persones que Treballen en les Zones Rurals (UNDROP). Amb aquesta campanya, les entitats exigeixen aliments sostenibles, de qualitat i de proximitat als menjadors escolars davant d’un decret insuficient.

A més de signar el manifest impulsat per ambdues organitzacions, la SAT, en col·laboració amb CERAI, va promoure al CEIP Benimàmet —un dels 48 centres educatius que formen part de la xarxa Horta-Cuina— una iniciativa artística desenvolupada junt amb l’alumnat del centre. Aquesta va consistir en la pintura col·lectiva, junt amb estudiants de 5é i 6é de primària, d’un mural sota el lema “No et menges els seus drets”. Amb aquesta acció creativa pretenen reivindicar unes condicions dignes per a agricultores i agricultors.

“Ha sigut un viatge simbòlic per diferents països. Les xiquetes i els xiquets van investigar d’on provenen els aliments que mengem en el nostre dia a dia, quins impactes generen en el medi ambient i quines són les condicions de vida de les persones que els produeixen”, assenyala Aixa Sevilla, tècnica de CERAI.

Aquesta activitat va permetre aprofundir en aquestes qüestions i arribar a una reflexió compartida: el sistema alimentari actual no garanteix la cura ni la protecció de les agricultores i els agricultors, tot i ser figures essencials per a la sostenibilitat de la vida. Reconéixer la seua tasca i defensar els seus drets es converteix, així, en un pas imprescindible per a avançar cap a models alimentaris més justos.

‍

‍