I trobada de grups de consum d’Horta Cuina

A principis de juny es va realitzar la primera trobada de grups de consum de Horta Cuina. Diverses famílies adscrites als grups de consum escolars van poder fer comboi, conèixer a uns del projectes agroecològics que integra el programa Horta Cuina i també gaudir de diferents activitats al voltant de la alimentació i la gastronomia del territori valencià.

Les persones assistents van veure d’on venen tots eixos aliments que acaben en les cistelles dels grups de consum i en els menjadors escolars. Julio i Kiko, de SaiFresc, van poder contar a les famílies el seu projecte i van mostrar-les les distintes hortalisses que tenen plantades actualment en Catarroja. Els van explicar la seua trayectoria familiar de varies generacions produint aliments de qualitat i proximitat en l’Horta Sud, la seua aposta per mantidre l’agricultura de l’horta viva i diversa, i els reptes que suposa l’agricultura amb criteris agroecològics.  També explicaren com els  menjadors escolars i els grups de consum familiars són una gran oportunitat per a projectes agroecològics de l’Horta de València i altres comarques que aposten per promoure els seus productes en canals de proximitat.